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古井集团是中国老八大名酒企业，是以中国同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司为核心的企业，坐落在历史名人曹操与华佗故里――安徽省亳州市。公司的前身为起源于明代正德十年(公元1515年)的公兴槽坊，1959年转制为国营亳县古井酒厂。1992年集团公司成立，1996年古井贡股票上市。2008年古井酒文化博览园成为中国白酒业家AAAA景区，2013年古井贡酒酿造遗址荣列全国重点文物单位。2015年在“华樽杯”中国酒类品牌价值评议活动中，“古井贡”以375.55亿元的品牌价值位列安徽省酒企名，中国白酒第五名。
古井集团秉承“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的核心价值观，目前拥有正式员工10000多名，致力于打造以白酒主业为核心的“制造业平台”，以地产、商旅、农产品深加工为主的“实业平台”，以金融集团为主的“金融平台”和以酒文化、酒生态、酒产业、酒旅游为核心的“文旅平台”。